Салат из свежей капусты с соевым соусом

500 г капусты, 10 маслин, столовая ложка соевого соуса.
Разобрать кочан капусты на отдельные листья, вырезать стволики,
нашинковать их "копеечками" и вместе с нашинкованной головкой репчатого
лука потушить в минимальном количестве воды. Остудить, размять вилкой
и ввести соевый соус. Тонкую часть листа нашинковать, промять рукой
вместе с нарезанными на маленькие кусочки маслинами, сложить горкой,
облить соусом и украсить зеленью. Можно оставить одну маслину целой,
чтобы положить на вершину горки.