|
|
|
Салат из краснокочанной капусты
500 г капусты, чайная ложка меда, столовая ложка лимонного или клюквенного сока,
немного корицы и гвоздики.
Сок смешать с медом, разобрать кочан
на отдельные листья, подрезая стволики у кочерыжки. Вырезать стволики из каждого листа.
Тонкие части листьев сложить стопкой и тонко нашинковать.
Сбрызнуть соком лимона или клюквы и перетереть руками, чтобы нашинкованная капуста
не топорщилась на тарелке, слегка сбрызнуть маслом и подать к столу.
|
|
|
|
|